el bizcocho de mayte

Hoy mi entrada se la dedico a la cocina, os traigo una recetea de bizcocho casero, muy sencilla y super práctica para meriendas o desayunos. 

Lo ha preparado mi hermana que es una cocinera estupenda. Pausada y con paciencia en la preparación y detallista en la presentación, además de poner mucho cariño y amor en lo que hace.

Su especialidad es una tarta de dos chocolates, espectacular, que os enseñaré otro día. 

De momento, os dejo con la receta de este bizcocho casero. 

Está sacada del blog la cocina de auro, aquí tenéis el link para que veáis en detalle su elaboración:

http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2006/10/22/bizcocho-sper-esponjoso/

200 grs de harina

180 grs de azúcar blanca

1 sobre de levadura

1 cubilete de aceite

1 cubilete de leche 

4 huevos

Ralladura de limón

50 grs de almendra molida

  Cómo apetecería un bizcochito así para merendar esta tarde, acompañado de un chocolate bien caliente...

si, además, tenemos enfrente la chimenea y vemos las montañas, mucho mejor!!! 

quizá esto último sea mucho pedir para un miércoles pero prepararlo y tomarlo es dicho y hecho!

¿Cómo os gusta pasar las tardes de invierno?